味ちゃん（新大久保）--東京焼肉ものがたり--

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味ちゃん（新大久保）　味：８ＣＰ：９＋ 総合：８＋　予算２５００円
　　　　　　　　　

【住所】　新宿区百人町1-3-20

【TEL】　03-5155-8258

【定休日】　第１・３水曜

【営業時間】　11：00-翌4：00

【ＨＰ/クーポン】　無し　/　ぐるなび

新大久保駅改札を出て、右。大久保通りを道なり
に進み、サイゼリヤの前を右。徒歩３分。

【雰囲気】
木がふんだんに使われていて落ち着く。座敷・テーブルともに有り。

【焼き台】
炭火七厘（サムギョプサルは専用のロースターを使用）

【訪問状況】
土日祝/予約無し/訪問時刻１２：３０/待ち時間０分

【注文内容】　　２名で３７９０円（満腹度９５）

◎	サンギョプ　　　サル	９８０ →７８０	この日は２周年記念で、名物のサムギョプサルが２００円引きに。まず圧倒されるのがそのボリューム。２センチはあろうかという分厚さなのである。それを専用ロースターでカリカリに焼く。キムチもともに焼き、サンチュに包んで食べる。肉自体に甘みは感じられなかったが、そのボリュームとキムチの美味しさにややおまけで◎。（キムチ・サンチュ付）
○	キムチ　チヂミ	１０００	カリカリ感はあまりないが、モチモチとしたチヂミ。
○	コムタン	１０８０	スープが綺麗で、オーソドックスに美味しい。大きなテールがど～んと入っている。
その他、付き出し（無料）、ウーロン茶（２８０）×２、朝鮮人参茶（４８０？）

【気になる未食メニュー】
デジカルビ（１２８０）、ポッサム（１９８０）

【ものがたり】
　　　　　　　　　　　　『特厚のサンギョプサルはいかが？』

　新大久保に行けば、韓国料理屋や豚焼肉のお店にはいくらでも出会える。ということは韓国料
理屋や豚焼肉屋が激戦区新大久保で生き残っていくためには、キラーコンテンツが必要になる
ということだ。

　『味ちゃん』のキラーコンテンツは特厚のサンギョプサル。１人前で特大の国産豚の塊が２切れ
出てくる。それに、キムチ・エゴマ・ニンニク・サンチュがついて９８０円（当日は７８０円）とは、
オーナーさんの太っ腹に感謝。サンギョプサル専用ロースターは片方に傾いていて、自動的に
脂が下に落ちるようになっているのが面白い。
　店員さんにキムチを焼いて、豚肉とともにサンチュで包むように勧められる。「う、美味い！」。
豚のみを食べた時より圧倒的に美味しいのだ。キムチの辛さが豚の旨みを完全に引き出してい
る。繊細な和牛の旨みも良いが、鼻をくすぐる豚の香りも捨てがたい。

　新大久保という立地、２人で４０００円行かないＣＰを考えれば、是非とももう一度うかがわなけ
ればいかないお店である。皆様も特厚サンギョプサルはいかがだろうか。（２００６年１０月）