【茶音間のメニュー】
安心して、おいしく食べられるものを。
茶音間の料理は、化学調味料や粉末だしを使っていません。
豆なら豆、野菜なら野菜、果物なら果物の自然なやさしい素材の味を味わっていただきたいと考えています。カレーはどの種類もそれぞれの素材にあったスパイスで作ったソースを合わせています。
■スパイス料理■
¥750〜
■夏限定!
いろんな味をつくって楽しむ
南インド風カレープレート
ライタ(ヨーグルトサラダ)やポリヤル(野菜のスパイシィ炒め)、チャトニ(ディップ)、ピクルス、パパド(豆チップス)などを
バナナの葉っぱ柄のプレートの上で、
ごはんとカレーに少しずつ混ぜながら味を変化させて楽しむカレー。
チキンカレープレート
フィッシュカレープレート
ベジタブルカレープレート
■ノンベジカレー
チキンバターマサラ
フィッシュマサラ
まっ赤なえびのカレー
などの中から2〜3種類
■ベジタリアンカレー
茄子のカレー
じゃがいもとカリフラワーのカレー
豆カレー
などの中から1〜3種類
■えびのクリームカレー<ない時もあり>
カシューナッツと生クリームをふんだんに使った濃厚な味わい
■キーマカレーのピタサンド
ひき肉のカレーと野菜をピタパンにはさんだサンドウィッチ。
辛くないのでお子様にも。
■ドリンク■
・チャイ
・オーガニックコーヒー
・はちみつラッシー(マンゴー味)
・五穀オーレ
・沖縄カフェオレ
・マンゴージュース
・無農薬グァバジュース
・無農薬パッションフルーツジュース
・自家製 島カルーアミルク
・オリオン生ビール
・泡盛(千代泉 古酒) etc.