| バケット (Pane) |
| 自家製ピクルス (Pickles) |
| イタリア産グリンピースのペペロンチーノ (Peperoncino di piselli) |
| ガーリックトースト ( Toast di aglio) |
| モッツァレラチーズとトマトのバジルソースがけ (Caprese) |
| カプレーゼのオーブン焼 (Yaki rese) |
| イタリア産 豚背肉の生ハム (Coppa) |
| オリーブマリネの2種盛り (アンチョビーブラック & ドライトマトグリーン) (marini dell'oliva) |
| ゴルゴンゾーラとハチミツの極薄生地ピッツァ (Gorgonzola & honey) |
| 温ブロッコリーのアンチョビーケーパーオリーブソース (Tapenade) |
| 茄子のミートグラタン (Melanzana alla bolognese) |
| 蛸とセロリ、ドライトマトマリネ (Polpo、selano marinata) |
| 魚介のセモリナ粉揚げ&フライドポテト (Caramari &chips) |
| トリッパのトマト煮込み (Trippa alla romana) |
| 脱皮エビのアラビアータ (Softshellshrile all' arrabbiata) |
| 本日素材でカルパッチョ! (Il consiglio di oggi carpaccio) |
| シーザーサラダ 自家製温玉ドレッシング (Caesar salad) |