【酒販店コンサルタント】
平成12年からの規制緩和の影響により酒販店単独での生き残りは今や不可能とされています。
ただし、生き残っている「単独酒販店」も実際にあることも確かな事実です。
どうやって生き残っているのか? どうやったら生き残れるのか?
CVSで13年、酒DSで3年のコンサル経験を持つ馬渕が、実践的な戦略を紐解いていきます。
だめなお店からの第一歩。。。
①売り上げ至上主義の実践
②売れ筋アイテムの絞込み(10坪のお店で150アイテム)
③在庫の管理(弊社ご紹介問屋様においては一本からのDS価格仕入れが可能です。)
④酒以外のアイテムの絞込み
⑤固定経費をかけない店作り
⑥メーカー様との交渉術
①から⑥を実践できればまだまだ単独店で生き残りができます。
詳しくお知りになりたい方は下記までメールをいただければ無料にてご相談に応じます。
【飲食店コンサルタント】
弊社のコンサルしたお店の実践的なアドバイスを致します。
①アイテムの見直し
②店舗レイアウト・改装アドバイス
③仕入先のご紹介
④メニューの作成
⑤手配りチラシの作成・商圏設定等のアドバイス
詳しくお知りになりたい方は下記までメールをいただければ無料にてご相談に応じます
 担当:馬渕まで。。。
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