12月１４日佐渡の食材で作ったお菓子の取り組みを通じて食料自給率
向上に寄与するものとしてフード。アクション。ニッポン。アワード２０１１
プロダクト部門に入賞しました。
いつもありがとうございます。
●10月～11月 お得意様特別ご招待会開催します。
4,980円以上お買い上げで送料:0円のキャンペーンです。ただし代引きクール代は
郵便振替 １１２８０-２１１８６４３１ プチドールへ入金
コレクト代0円になります。
入金確認後の発送となります。
この時期の限定商品です。
◆空とぶアップルパイ ８８０円
サクッとおいしい空とぶアップルパイ(期間限定)
佐渡西三川地域は果物の宝庫です。蜜がたっぷり入ったりんごを使いました。
この地域の西三川小学校が2010年3月で閉校となりました。
空とぶアップルパイが全国を飛びまわり西三川小学校の名を伝える手助けになるよう、
丹精込めて作りました。
1本入
◆いちじくグラッセ(パウンドケーキ) ８８０円
米飴でじっくりと煮こんだ旬のいちじくをグラッセにして
トキ認証米のさどっ粉の米粉で焼きあげました。
◆Shima Cheese(2ヶ入)2100円
農林水産大臣賞受賞 Shima Cheese 島チーズ
佐渡産の牛乳・カマンベールチーズ、クリームチーズを使った香り高く濃厚な味わいが特徴。
「プレーン」タイプと
干柿の入った「干柿」タイプ、それぞれ1個ずつを詰め合わせた
「2個」セットもございます。
・プレーン、干柿 各1個入
・2個入り 1セット
◆島ロール※アローカナ(12㎝) １３２０円品切れ
幸せの青い卵 島ロール※
アローカナ
アローカナ種の鶏は佐渡産の玄米を(全体の10%)飼育しています。
たくさん産まない貴重な青い卵です。
焼き上げたスポンジはピカピカとした光沢があり、
最上級のふんわり軽いクリーム色のスポンジです。
1本入、2本入
◆おけさぽてと(10ヶ入)165０円
さつまいもがギューッと上品な味 おけさぽてと佐渡産の上品なさつまいも使用。
甘さをおさえ食物繊維たっぷりのスイートポテトです。
6個入、8個入、10個入、15個入、20個入、25個入、30個入
◆ほしがきや(パウンドケーキ・干柿)9８０円
干柿とさどっ粉を使った洋生菓子です。アーモンドの風味と干柿がほどよくマッチします。
1個入、2個入
◆さどっ粉ロール(12㎝)
とろけるロール さどっ粉ロール
さどっ粉と黒米の米粉で作った米粉100％のロールです。
一度召し上がるとやみつきになります。
1本入、2本入
◆もっちりシュー(10ヶ) １５００円
もちもちとしたシューの皮もカスタードクリームもさどっ粉で作りました。
米粉のカスタードクリームの甘みが際立ちます。
10個入、15個入
◆コレウマ
◆さどっ粉金ちゃんサブレ
さどっ粉で作ったサブレです。のどこしの良さは米粉ならではです。
1箱(5枚入)
◆さどっ粉いちじく生ブッセ
期間限定(9～10月) さどっ粉生ブッセ
ティラミス風味のチーズクリームをサンド。
ブッセの生地にさどっ粉を使用しています。
5個入、10個入、15個入
朱鷺と暮らす郷づくり認証米
平成20年9月、トキが佐渡の大空高く飛び立ちました。一度は絶滅したトキが
人と共生できる豊かな自然環境を作るため、朱鷺と暮らす郷づくり認証制度を
発足し、農業・化学肥料を減らし、田んぼの小さな生きもの達を育む農法に
よる米作りをすすめて参りました。トキを育み、環境を守る佐渡米。消費者の
皆様と一緒に豊かな自然を守ることが佐渡米の願いです。
■お問い合わせ先
株式会社 プチドール
〒952-1315 新潟県佐渡市河原田諏訪町182-8
TEL/FAX:(0259)57-2288
「Shima Cheese」（島チーズ）全国最高賞！
地元食材を使い『香り高く濃厚な味』
優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品
利用部門で農林水産大臣賞に輝きました。
佐渡産の牛乳・カマンベールチーズ・クリームチーズ
と干柿を使用。
プレーンと干柿の２種類、是非ご賞味下さい。
【推薦文です】
新潟県佐渡島産の主原料
（牛乳、クリームチーズ、カマンベールチーズ、おけさ柿の干柿）
で作ったチーズケーキ。
かつてない干柿入りチーズケーキであり、
独自のスパイスを加え、干柿の味を生かすように
調合を工夫しており、濃厚な味わいに仕上げている。
主原料を新潟県佐渡産のものを使用し、
美味しさだけでなく、地元産の安全・安心な製品であり、
また、地元農畜産物の利用促進及び消費拡大に
貢献し、地元「佐渡島」のイメージアップ・活性化にもつながる。
★60サイズの場合
1セット 送料・クール代込３２５５円
佐渡産の牛乳・カマンベールチーズ・クリームチーズと
特産品の干し柿も加えてまるごと佐渡の
<shimacheess>を作りました。
この商品に出会ったお客さまが、
それぞれに、佐渡を思い浮かべていただけたら、
この上もない幸せです。
佐渡のおけさぽてと
ぽてと本来のコクと風味
まろやかでなめっこくて
甘いにおいに誘われて、ほうばると口の中でゆっくりと
なめっこく。
ウンッ。マロングラッセと思わせる味です。
それが、佐渡産のさつまいもなのです。
冷やして頂くとほどよい甘さで疲れがとれる思いです。
又、10秒位チンしていただくと一層美味しさが際立ちます。
さつまいもは食物繊維があり、多くのファンがいます。
るるぶ・タベリエ・まっぷるに記載されております。
佐渡にこんな美味しいお菓子があったのかと
思ってくださるお客様が大変多いので
一度食べてみる価値ありです。
詳細はこちら
おけさぽってりこのつぶやき
オーナーは東京駒込の東京カドで洋菓子を修業し、
高円寺でパンを習い、佐渡にもどってきました。
昭和54年のことです。
おいしいスイートポテトは新潟県の地域産品支援商品に
選ばれたこだわりの品のおけさぽてとです。
低農薬のさつまいもの素朴な味わいをそのままに上品な
味に仕上げました。
冷やしてからお召し上がりになりますと一層さつまいもの
自然な甘さが生きてきます。
また、電子レンジで10秒位あたためますとより一層出来たての美味しさが際立ちます。
防腐剤を一切使用せずに余分な甘さを加えないヘルシで
安心なお菓子です。
最近評判です。
ひげ地鶏たまごぷりんを一度お召し上がりください
さらに新発売です。
島ロール＊アローカナ
限定中の限定です。
そのほかに地鶏ロール（飼料に玄米10%を加えた卵を使用）地鶏卵ロールもあります。
2017年真陵のお酒とその酒粕をつかった吟醸ショコラを新発売しました。
９１8円です。バレンタインデーにも最適です。
お近くにおいでの節はぜひお立ち寄りください
★焼きたてのパンとコーヒーでくつろいでほしいです。
ひとりピザ（500円でコーヒー付）来店時間を指定くださると
その時間に合わせておつくりします。持ち帰りもOKです。
■問い合わせは、電話かFAXのみでお願いします。
連絡先: 佐渡市河原田諏訪町182-8
TEL/FAX:0259-57-2288
どうぞ、プチドールの美味しい手作りパン、
あなたも一度食べてみてくださいね。（＾＿－）☆♪
Copyright (C) from 2006 プチドール All Rights Reserved
