三宿トラジ◇東京焼肉ものがたり◇

三宿トラジ（三宿）　　味：７　CP:６　総合：７　　　予算：５０００円

住所：世田谷区三宿1-14-2 　TEL：03-5430-2807 　定休日：無休　
営業時間：18:00-1:00日祝18:00-23:00
三軒茶屋駅から２４６を池尻方面に７～８分歩いた左手にある。

【雰囲気】
コンクリートが打ちっぱなしになっており、かなり殺風景

評	料理名	値段	コメント
○	シビレ	８００	肉厚のシビレにびっくり。旨みがしっかり感じられる。
・	上ホルモン	９００	かなり脂を磨いている。もう少し脂を残したものの方が個人的には好き。
△	ネギトラジ焼	１４００	ここの看板メニューとのことだが、ハラミの野性味もジューシーさも感じられなかった。日が悪かったのか・・・
△	上タン塩	１４００	タンでは凛に次ぐ厚さだが、ジューシーさが無くぱさぱさした感じ。
×	上生カルビ	１６００	タレの味が自分には合わなかった。肉もそれほどサシが入っていない。
◎	ミックス　チヂム	１０００	これは無条件に美味い！ニラとムキエビが入っていて、周りはふわふわのパリパリ。ボリュームも十分。今まで食べたチヂムの中でもNO１！
◎	冷麺	１０００　　×2	スープのコク、麺のコシともに絶妙。おなか一杯でもスルスル入って自分でも驚き。
○	キムチ盛り合わせ	８００	カクテキと白菜キムチ。他店に比べると甘みがあるのだが、しっかり辛い。

その他、エビス生（６５０）×２、サッポロ黒ラベル（５００）

【コメント】
もともと駒沢にあった店が現在の場所に移転したとのこと。それにしても、この店は評価が難
しい。肉に関しては、どれもパサパサしている感じで、ジューシーさが無く、厳しい評価をしざる
を得ないのだが、サイドメニューに関しては、抜群においしい。チヂミなら、妻家房よりおいしい
し、冷麺も李朝園よりもおいしいと言える位のレベルだ。味も肉だけなら５～６、サイドメニュー
のみなら９～１０という評価なので、間の７をつけさせていただいた。私は韓国料理の店といて
押さえておくつもりである。（２００４年１月）