やみつき商店(中野)    味:8 CP:9 総合:8   予算3500円

住所:中野区中野5-55-8 TEL:03-3389-5529 定休日:なし 営業時間:17:00-2:00
中野駅北口サンモールを通り、ブロードウェイ手前を右折.一本目の道を左折したところにある。


【雰囲気】
店内ではジャズが流れ、牛角みたいな雰囲気。1階はカウンターのみで、2階には座敷があるようだ。

【ロースター】
牛角タイプの炭火。

【注文内容】 2名で7500円

評 料理名 値段    コメント
◎ レバ刺し  680 ゆうじで出てきたものと見た目・味ともそっくり。甘み・歯ごたえともに十分。
◎ シマチョウ
タレ
 580 本日NO1!脂の残し方が絶妙で、甘めのタレと相俟って、とろけるような
味わい。
◎ テール塩  580 テールをこんなに美味いと思ったのは初めて。タンの旨みをさらに凝縮し
た感じである。
○ 牛トロ刺し 1000 普通より厚めに切ってあれ、肉の旨みをダイレクトに味わえる。
○ ギャラタレ  480 これもなかなか美味い。脂は少なめだが、旨みは十分。次は塩で頼んで
みたい。
・ シビレタレ  480 あるサイトでは絶賛されていたが、ジューシーさがもう少し欲しい。
・ リブシン 1800 見た目のサシは見事だが、やや脂がきつすぎ、肉の旨みがストレートに伝
わってこないのが残念。
・ 豚足白  290 酢味噌をつけて食べるのだが、珍味の域を越えていない。
・ キムチ  350 酸味がやや強い。個人的には普通。

【コメント】
こちらのミスでホルモンのほとんどをタレで頼んでしまったが、怪我の功名であろうか、シマチョウあ
たりはタレで食べたほうがおいしいのではないかと思う。また、全体的に、ボリュームが多く、値段も
低めに設定してあり、ホルモンのみを頼めば3000円程度で済みそうである。かなりレベルの高い
ホルモン屋で、この界隈では新宿の
幸永と張れる力を持っていると思われる。(2004年4月)

リブシン