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米沢亭(新前橋)   味:8 CP:8 総合:8 予算4000円
         
【住所】 群馬県前橋市小相木町330

【TEL】 027-253-4129

【定休日】 水曜日

【営業時間】(平日)17:00-1:30(日祝)16:00-0:30

【HP/クーポン】 有り / 無し

(左)ハラミ(右)特上カルビ トロカルビ 特上ロース 
【雰囲気】
家族客が多く賑やかだが、個室に通されたので落ち着いて食事が出来た。
【焼き台】
おが炭を下からガス火で炙るタイプ。
【訪問状況】
平日/予約無し/訪問時刻19:00/待ち時間15分
【注文内容】  2名で8500円(満腹度110)
和牛トロ
カルビ
 880 見た目は脂身に近く、実際かなり脂が強いのではあるが、その
脂が甘く味わい深い。二人一致で本日のNO1!
上ロース塩 1575 ロースなのでサシは控え気味だが、滋味深さはまさに和牛のも
の。◎に近い○。
和牛角切り
カルビ塩
 980 ゲタカルビだと思われる。非常にジューシーであり、香りも一定
レベルのものではある。ただゲタ特有の濃厚な旨みが欲しい。
和牛ハラミ塩 1550 和牛のハラミ。冷凍ものではあるが、肉汁は十分。野性味が
加われば◎も。
上カルビ塩 1550 美しい程のサシが入っている。しかし、肉の旨み自体は薄い。
豚バラ塩焼き  690 特に印象はない。普通に美味しくいただけた。
カクテキ  400 自家製とのこと。特に印象なし。
× ユッケジャン
  スープ
 680 私は食べ物を残すのことは大嫌いである。しかし、これは残し
てしまった。全くダシが取れていない・・・
【気になる未食メニュー】
和牛「幻」カルビ
(3150)、和牛特上牛刺(1550)

【ものがたり】
             『地方中核都市の焼肉屋侮り難し・・・』

 前橋居住の知人宅を訪問し、その知人に焼肉屋を案内してもらうことになった。地方中
核都市の焼肉屋のお手並み拝見である。

 案内された焼肉屋は群馬県に何店か店舗を持つ黒毛和牛専門「米沢亭」。平日にも関
わらず、家族客で大混雑なのは、端的に牛肉が美味しいからであろう。サイドメニューも
美味しければ味8に+がついたのではあるが、それを除いても予想以上に美味しかった。
 余談だが、地方の焼肉屋は最初にドリンクを頼むことを(事実上)強制されない。何も言
わなくてもお茶を持ってきてくれるのだ。下戸に近い私としては非常に嬉しいシステム。そ
の分、肉に金がかけられる、というわけだ。

 場所が前橋だけにおいそれとは行けないが、近くにあればちょくちょく行くであろう地元
密着型の良店。(2007年6月)