ＨＯＭＥ＞ものがたり（渋谷・恵比寿）＞神泉ホルモン三百屋（神泉）
　
三百屋（神泉）　 　　　　味：８ ＣＰ：７＋ 総合：８　予算４０００円
　　　　　　　　　
【住所】　渋谷区神泉町12-4

【TEL】　03-3477-1129　

【定休日】　日曜日

【営業時間】　18:00-25:00

【ＨＰ/クーポン】　有り　/　無し

タンスジ　煮込み　３種盛り　
【雰囲気】
縦長のお店は手前がカウンター、奥がテーブル席。白木が眩しく、清潔感に溢れる。
【焼き台】
練炭使用の炭火七厘。ダクトで排煙はしっかり。
【訪問状況】
土日祝/予約有
【注文内容】　　２名で７６００円（満腹度９０）
◎ タンスジ 　６５０ 冷凍で出されたのではあるが、今日食べた肉メニューでは一番
美味しかった。適度にサシが入り、スジといえどもタン特有の弾力
と香りが楽しめた。
◎ コプチャン 　７００ 闇市系の名物といえばこのコプチャン。とろりと舌の上でとろける
コプチャンの脂とそれを十二分に引き出す味噌ベースのタレの
協働にはただ唸るのみ。
○ ３種盛り １２００ この日はギャラ・ハツ・ミノの盛り合わせ。この中ではハツが秀で
ていた。さくっと繊維に沿って切れる弾力と内臓系としてはあまり
臭みの無い旨みが織り成すハーモニーは見事。残り２つはやや
劣るか・・・
・ ツラミ 　７００ シビレを切らしているということなので代わりに注文。特に印章に
残らず。
○ 煮込み 　６５０ 大きく切ったホルモンが辛く煮込まれて入っている。味付けは良い
。スープにホルモンの味がもっと出ていれば◎。
○ チゲ 　８５０ タラの澄ましスープ。肉ばかりの中で魚を食べるとほっとする。
○ キムチ 　４００ 強い印象は残らなかったものの、無難に美味しい。
その他、山盛りキャベツ（−）、ライス小（１５０）×２、生ビール中（５５０）×２、ウーロン茶（３５０）
【気になる未食メニュー】
芝浦カルビ（２０００）、タン（１６００）、シビレ（７００）
【ものがたり】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　『神泉に新たなスポット誕生！』

　拓虎さんのブログでもおなじみの『神泉ホルモン　三百屋』。詳しくは拓虎さんのサイトを見て
いただくとして、ホルモン好きで知らない人はいないとまで言われる目黒の「闇市倶楽部」から
の独立店との事。隠れ家的な美味しい店が多いと言われているこの地に、また目が離せない
店が登場と相成った。

　当日は平日ではないというのに開店１時間後にはほぼ満席の人気ぶり。まず目の前に闇市
系名物山盛りキャベツが置かれ、ホルモン道場の幕が上がる。うん。やはり安定感がある。
瞠目のメニューには出会えなかったが、品揃え・質ともに概ね満足。店員さんのきびきびした
対応もお店の接客業に対する真摯な態度が見られて好印象。

　最近渋谷界隈には、「ぶち」、「龍」など新たな店が登場していて焼肉激戦区の様相を呈して
いるが、ここ「三百屋」も十分その中で名を成していく事ができるであろう。（２００７年２月）