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焼肉亭高橋（桃谷）
味：９ ＣＰ：９ 総合：９ 予算４０００円
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 【住所】 大阪市生野区勝山北2-4-21【TEL】 06-6717-4549
【定休日】 月曜
【営業時間】 11:30-14:00/17:30-23:00
【ＨＰ/クーポン】 無し / 無し
環状線桃谷駅改札を出て、左。商店街を渡りきり、疎開道路を右折すぐ。徒歩１０分。
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【雰囲気】
１階は座敷とテーブル席。テーブルが円卓なのが面白い。全体的には韓国の庶民的雰囲気。 |
【焼き台】
無煙鉄板ガスロースター |
【訪問状況】
平日/予約無/訪問時刻１８：００/待ち時間０分 |
【注文内容】 ２名で８４２０円（満腹度１１０）
| ☆ |
特上骨付
カルビ |
２０００ |
素晴らしいの一言。全長３５センチはあろうかという迫力満点の骨付カ
ルビは上質の鹿児島和牛を使用。サシは適度でくどすぎず、凝縮され
たその旨みの驚愕。脂が圧倒的に甘く、骨にかぶりつけば恍惚・至福
の時が流れる。 |
| ◎ |
塩タン |
１５００ |
上質なタンが６枚。大阪にしてはやや高いとも思ったが、これだけ細か
くサシの入った上質のタンを出してくれれば納得。厚さも絶妙で、歯茎
に残る弾力の余韻が心地よい。 |
| ◎ |
仔袋
ブツサシ |
６５０ |
これは連れと評価が分かれた。なかなか噛み切れないので、評価が上
がらなかった連れに対し、私は食欲をそそる味付けと相俟って仔袋の
魅力を余すところ無く体現していると感じたので、◎を謹呈。 |
| ・ |
ギャラ |
６００ |
他の肉メニューに比すると、大分インパクトが弱い。旨み、鮮度とも特筆
するものを感じられず。 |
| ◎ |
キムチ
角切り |
３５０ |
酸っぱいタイプに分類されるであろうカクテキ。その酸味が大根の風味
を見事に生かしている。 |
| ◎ |
カボチャ
のチヂミ |
１０００ |
写真ではお分かりいただけないだろうが、直径３０センチ超の鉄板に乗
る特大チヂミ。２人で食べるには一苦労だったが、その香ばしさに助け
られて完食。 |
| ○ |
テール
スープ |
９５０ |
前日の「薩摩の久保」とは正反対で、ドロッとしたスープ。大振りのテール
は食べ応え十分。 |
| その他、瓶ビール（５５０）、ウーロン茶（２５０） |
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【気になる未食メニュー】
カオリフェ（１２００？当日売り切れ）、カルビ（１０００） |
【ものがたり】
「庶民の街に佇むオールマイティな焼肉屋」 大阪偵察２軒目は西一さんのクチコミで知った「焼肉亭高橋」。大阪の台所・鶴橋から環状線
で一駅の庶民派の街・桃谷（もだに）にある。
店内には韓国の調度品がいたるところに置いてあり、異国情緒満点。
料理はどれも美味しくいただけたが、その中でも特上骨付きカルビが特筆物。一口頬張れば
その甘さには驚かされることになろう。このカルビだけでも大阪に来た甲斐があったというもの
だ。サイドメニューも「サイド」ではなく、しっかり「メイン」となりうる。健啖家には特大のチヂミ
がオススメだ。
東京にもこんな店があれば、と思わされた懐深い店。（２００６年１０月）
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