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焼肉家(池袋)     味:7 CP:7 総合:7  予算4000円
      
住所:
豊島区西池袋3-23-8 TEL:03-3971-5529 定休日:無休
営業時間:17:00-4:00(日・祝)17:00-24:00
東京芸術劇場の裏。立教通り沿い。池袋駅西口より徒歩5分。

     エントランス              左:タン塩  右:大トロ           大トロ(アップ)
【雰囲気】
テーブル席9卓。店内は明るく好印象。
【ロースター】
白炭を使った炭火七輪。ダクトがしっかりと排煙してくれる。
【注文内容】  4名で25920円
極上佐賀牛特選コース 6480×4
麦豚ロース 本日NO1!牛とは違った豚の旨みがジューシーな味わいとともに
迫ってくる。牛も美味いけど豚も美味いなあ・・・
骨付き
 スライス
牛で一番評判良かったのがこのメニュー。骨の周りの味の濃い部
分を堪能できる。◎にかなり近い。
上タン塩 これはなかなかジューシー。もう少し香りが強ければ尚良し。
大トロ 見た目のサシほどは柔らかくない。ただ肉汁は十分なので一定レ
ベルは越える。
リブロース 連れの一人が「寿恵比呂のリブロースを彷彿とさせる」とつぶやく。
確かに、サシほどには旨みを感じられない。かぶりの部分のさら
っとした脂が結構美味しいのだが、芯の部分は・・・
上ロース う〜ん、固い。そして旨みもあまり感じられない・・・
冷麺 ここの名物との事。手打ちのひらうち麺は美味しくいただけたが、
スープがあっさりとしすぎている。
サラダ 特に印象なし。
野菜焼き 同上。
京開花
  アイス
これは美味しい。特にチョコとバニラが秀逸。デザートには最適な一品。
ワンドリンクサービス(アルコールもOK)
【ものがたり】
 東京芸術劇場の裏にあるここ「焼肉家」では、佐賀牛を扱っている。今回は折角佐賀牛を
味わうのなら、と若干奮発。
 さあ、お楽しみの佐賀牛は・・・良くも悪くもさらっとした肉である。良く言えば、癖がなくあっ
さりとしている。悪く言えば、コクと香りが弱い気がする。サシは十分なのだが、それに対応
して然るべき香りが弱い。佐賀牛全般に言えるわけではないのではあろうが。
 しかし、普通に頼めば、十分楽しめる焼肉屋のはずである。駅近郊にあり、良い炭を使っ
ているので、使い勝手の良い店ではなかろうか。(2005年11月)

      麦豚ロース                 リブロース          上:上ロース 下:骨付きスライス