鯉登り（大久保）　　　味：９　ＣＰ：９　総合：９　　予算：３５００円

住所：新宿区百人町2-26-7 TEL:03-3367-5188 　定休日：不明　営業時間：17:00-4:00
大久保駅北口を出て、左。小滝橋通りとの交差点を右折。ＪＲのガードを越えすぐ。徒歩７分。

【雰囲気】
カウンターしか無く、１０人で一杯になる小さい店。排煙はしっかりしていて煙臭くならない。

【ロースター】
ホルモン焼きといえば七輪しかないでしょう。

【注文内容】　２名で９９８０円（食べすぎ・・・）

評 料理名 値段 コメント
☆ 上ホルモン ？ メニュー外で店主に薦められた一品。脂の残し方、ホルモンの旨みともに文
句なし！ジューシーかつホルモンの濃厚な旨みが楽しめる。
◎ 牛カシラ ７５０ こんなにサシが入っているカシラは初めて。口に入れると、ホルモンと正肉
の中間の味が楽しめる。☆でも良い程。
◎ セセリ ？ 鶏の首の肉。適度の弾力に濃厚な旨みを備える。セセリでは今までＮＯ１！
◎ 脂ミノ ？ ミノサンド。脂と肉のバランスが秀逸。噛むとジュワッと脂が溢れる。
◎ 脂ホルモン ５８０ 脂がたっぷりついたホルモン。それが非常に美味しい。ここのホルモンの脂
は甘く、しつこくないので見た目よりもさっぱり。
○ ハラミ ７８０ サシもしっかり入っていてなかなかおいしい。野性味がもっとあれば◎。
○ ギャラ ７００ ジューシー感はあまりないが旨みはなかなか。
○ レバー ５８０ レバ刺しよりおいしい。非常にジューシー。◎でも良い位。
・ レバ刺し ５８０ チルド状になっていて、上記メニューに比べると落ちる。
△ カルビ ８５０ ホルモンがあまりに美味しかったせいか、逆の意味で目立った存在になって
しまった。サシも旨みもイマイチ。
○ 煮込み ３８０ 牛を辛く煮込んである。ほろほろ口の中でくずれて、なかなか。
○ キムチ ３５０ 良く漬かっていて、普通においしい。

その他、ホッピー（４００）×３

【コメント】
前々から気になってはいたが、掲示板の書き込みで意を決して訪問。結果は大正解。山手線西側
でこれだけのホルモンを出す店はこことゆうじしか知らない。この界隈では幸永かやみつき商店か
と思っていたが、なんのなんの。自分がいかに井の中の蛙であるかを思いしらしめてくれた店であ
る。この店の長所をあげてみよう。・店主が丸顔でいかにも人が良い・味付けが絶妙。基本は塩ダ
レなのだが、ホルモンの美味さを際立たせている・排煙がしっかりしていてこの手のホルモン屋で
は覚悟しなければならない煙べったり状態にならなくて済む・焼酎の種類が豊富（佐藤や森伊蔵レ
ベルまであった）・そして、なんといっても味の濃いホルモン。正肉系が弱いのが残念であるが、そ
こまでは求めまい。ここは間違いなく名店であると断言しておく。（２００５年５月）


写真左：セセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　写真右：カシラ