新宿ホルモン（新宿三丁目）--東京焼肉ものがたり--

新宿ホルモン（新宿三丁目）　味：７＋　CP:８　総合：８予算：４０００円
住所：新宿区新宿3-12-3 　TEL：03-3353-4129 　定休日：無休　　営業時間：17:00-0:00
新宿三丁目駅から徒歩２分。文化シネマの裏にある。入り口が小さく見つけづらいので注意。

【雰囲気】
内装は昭和３０年代を意識してあえて古く造ったもの。接客は超体育系で、評価は分かれるだろう。

◎	センマイ刺		６００	ゴマ油とニンニクの味付けが非常においしい。本日NO１。
○	ホルモン８種盛り		１９８０	店員さんと話して、内容が決められるのがうれしい。一つ一つの量もそこそこある。
	◎	センマイ	-	鮮度・歯ごたえ・旨みともの申し分なし。
	◎	トントロ	-	ジューシーで非常においしい。
	○	のどぶえ	-	適度な歯ごたえの中に、ホルモン独特の旨みがあっておいしい。
	・	豚ハラミ	-	牛と比べ、かなり硬い。珍味の部類に入るだろう。
	・	産道	-	不思議な歯ごたえ。ゼリーみたいな感じ。珍味。
	・	コリコリ	-	牛の大動脈。コリコリしていて歯ごたえが楽しい。
	・	ラッパ	-	豚ののど。辛みそ味で提供されるので、お酒の友にちょうど良い。
	△	ガツ芯	-	オリーブオイル漬けで提供される。ややオリーブの香りが強すぎるか。
○	レバテキ		６００	豚レバーのタタキに刻みねぎを乗せたもの。牛に比べ臭みも強いが、旨みも強い。
○	リードボー		？	旨み・コクともに十分。◎に近い。
○	キャベツ		１００	梅肉と絡めてあって、おいしい。梅好きでない私もおすすめ。
・	タン煮込み		８００	スープもタンもおいしいが、もう少しタンに厚みがあるほうが嬉しい。
・	しびれ		？	豚のしびれ。旨みは十分だが、牛のものに比べ、若干臭みが残る。
△	コブコロ		？	ジューシーさが足りない。イマイチ。
△	マルチョー		？	最後に食べたせいかも知れないが、脂が強すぎる。

その他、ビール中（４００）×２、黒ビール（４００）、ウーロン茶（２５０）

【コメント】
調布の名店「い志井」系列で、様々なホルモンをバラエティに富んだ味付けで楽しませてくれる。ここより
、ホルモンの種類が多い店を私は知らない。渋谷のゆうじや鹿浜のスタミナ苑といったところ程、味に凄
みはないが、気楽にホルモンを食べさせてくれる良店である。新宿界隈では、幸永に対抗できる唯一の
ホルモン屋であろう。（２００４年２月）