新宿ホルモン(新宿三丁目 味:7 CP:8 総合:8 予算:4000円
住所:新宿区新宿3-12-3  TEL:03-3353-4129  定休日:無休  営業時間:17:00-0:00
新宿三丁目駅から徒歩2分。文化シネマの裏にある。入り口が小さく見つけづらいので注意。


【雰囲気】
内装は昭和30年代を意識してあえて古く造ったもの。接客は超体育系で、評価は分かれるだろう。

【ロースター】
王道の七輪炭火。

【注文内容】 2名で8000円

センマイ刺  600 ゴマ油とニンニクの味付けが非常においしい。本日NO1。
ホルモン8種盛り 1980 店員さんと話して、内容が決められるのがうれしい。一つ一つの量もそこ
そこある。
  センマイ     - 鮮度・歯ごたえ・旨みともの申し分なし。
  トントロ  - ジューシーで非常においしい。
  のどぶえ  - 適度な歯ごたえの中に、ホルモン独特の旨みがあっておいしい。
  豚ハラミ  - 牛と比べ、かなり硬い。珍味の部類に入るだろう。
  産道  - 不思議な歯ごたえ。ゼリーみたいな感じ。珍味。
  コリコリ  - 牛の大動脈。コリコリしていて歯ごたえが楽しい。
  ラッパ  - 豚ののど。辛みそ味で提供されるので、お酒の友にちょうど良い。
  ガツ芯  - オリーブオイル漬けで提供される。ややオリーブの香りが強すぎるか。
レバテキ  600 豚レバーのタタキに刻みねぎを乗せたもの。牛に比べ臭みも強いが、旨
みも強い。
リードボー   ? 旨み・コクともに十分。◎に近い。
キャベツ  100 梅肉と絡めてあって、おいしい。梅好きでない私もおすすめ。
タン煮込み  800 スープもタンもおいしいが、もう少しタンに厚みがあるほうが嬉しい。
しびれ   ? 豚のしびれ。旨みは十分だが、牛のものに比べ、若干臭みが残る。
コブコロ   ? ジューシーさが足りない。イマイチ。
マルチョー   ? 最後に食べたせいかも知れないが、脂が強すぎる。

その他、ビール中(400)×2、黒ビール(400)、ウーロン茶(250)

【コメント】
調布の名店「い志井」系列で、様々なホルモンをバラエティに富んだ味付けで楽しませてくれる。ここより
、ホルモンの種類が多い店を私は知らない。渋谷の
ゆうじや鹿浜のスタミナ苑といったところ程、味に凄
みはないが、気楽にホルモンを食べさせてくれる良店である。新宿界隈では、
幸永に対抗できる唯一の
ホルモン屋であろう。(2004年2月)