| 03/30 金曜日 |
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| 4月 |
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1周年ありがとう祭がもうすぐはじまります。
飲茶のコースにも4月～ 前菜がつくようになります。
4月～さらに充実させてお客様に喜んでいただけるように努力していきたいと思います。
ただ今飲茶のコースは２１種類の中からお選びいただけるようになっています。もちろんショウロンポウありますよ＾＾
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| 03/26 月曜日 |
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| 更新 |
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久しぶりにブログ更新＾＾とともにホームページの内容も追加
来月からの１週年ありがとう祭のことも更新してありますのでよかったら見てくださいね＾＾
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| 03/20 火曜日 |
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| 車えび |
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市場に行くといつも変わったものがいます＾＾
先日は車えびの脱皮したてのもの
やわらかいので頭から食べれてしまいましたよ
市場で魚を見て料理をどうしようかと考えるのがたのしいです＾＾
お昼やコースにもどんどんいろいろ出していきますね～
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| 03/13 火曜日 |
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| 中国茶入荷 |
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祁門紅茶。。。
世界三大紅茶の一つです。手足の冷えが気になる方オススメですよ
武夷岩茶。。。
飲んでみればわかる!!奥深い味。
オススメです＾＾
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| 03/12 月曜日 |
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| 六白黒豚 |
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明日より皮付き黒豚角煮まん登場
今回の使用豚
鹿児島の六白黒豚の皮付き三枚肉
皮付きのいいところ
コラーゲンの量が普通の角煮とはぜんぜんちがいます。
なぜ毎回厳選黒豚を使用するか？
油身の旨みが一般の豚とはぜんぜんちがいます。油臭さもなくあっさりとしているのです。
お昼の点心セットで明日～お選びいただけますのでよかったら黒豚まん選んでくださいね＾＾
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| 03/05 月曜日 |
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| 明日は６の日 |
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点心が⑥個選べる日です。毎月６のつく日は大好評です＾＾お客様に感謝します。
点心にも料理みたいなものがあります。
スペアリブの蒸したもの
鳥のむしたもの
豆腐の蒸したもの等
これから通常の点心のほかに料理のような点心も選べるようにしていきますよ＾＾。
まずは何にしようーー＾＾
考えるのが楽しいです＾＾
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| 03/01 木曜日 |
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| 中国 |
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最近とてもバブルな中国＾＾近年中に中国にまた研究しにいきたいな～＾＾ 新しい調味料や食材や味付けなど気になりますね＾＾ もっと中国語おぼえないと！！＾＾
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